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山东市场养殖贝类成海鲜产品主打

来源:网络    作者:admin  时间:2013/7/17 15:00:51 点击:

  核心提示:6月2日,进入伏季休渔期的第二天。目前,市场上出售的海捕鱼都是休渔期前余下的存货,数量较少但价格平稳,记者走访荣成海鲜市场发现,海产品供应结构有了新变化,养殖的各种贝类成为主打海鲜产品,且价格均有所上...

 6月2日,进入伏季休渔期的第二天。目前,市场上出售的海捕鱼都是休渔期前余下的存货,数量较少但价格平稳,记者走访荣成海鲜市场发现,海产品供应结构有了新变化,养殖的各种贝类成为主打海鲜产品,且价格均有所上调。
   

2日上午,记者来到位于市区北大街的崖头中心市场。在该市场海鲜区内,销售海捕鱼的摊位较休渔前明显减少,销售贝类的摊位占到海产品摊位的一半以上。目前,海鲜市场上的海捕鱼价格与休渔前几天的价格基本持平,没有出现上涨。其中,刀鱼每斤20元至28元,鲅鱼每斤18元至28元不等,黑鱼每斤28元至38元。“据了解,有一些卖海捕鱼的商贩休渔开始就“休假”了。
    “我现在卖的还是休渔期之前剩下的存货,尽快收收尾,过几天我也去进一些蚬蛤、沙蛤来卖。”商贩于女士说。记者了解到,市面上本地蚬蛤、沙蛤的售价由休渔前的每斤5元上涨至7元,扇贝的售价由休渔前的10元钱3斤上涨至每斤3.5元。当下,最便宜的贝类是海虹和牡蛎,10元钱4斤。据了解,这主要是因为商贩急于处理尾货,此外,若提高售价市民一时难以接受。
    记者采访发现,崖头城区目前鲜见投放市场的冻鱼,多数海鲜商贩说,待海捕鱼销售完毕后,冻鱼才会集中上市。“未来的两三个月内,贝类将进入销售旺季,它们也将是饭店及市民餐桌上的主打海鲜。”市区成山大道中段一酒店老板说。

作者:不详 来源:网络
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